Diagnóstico de mastitis subclínica por el método de conductividad eléctrica en la granja Playa Ancha

Abstract

Introducción: La mastitis es un desafío para los productores de leche en Bolivia, afectando la calidad y cantidad de leche. El recuento de células somáticas en la leche indica inflamación en la ubre y afecta la calidad. Esta investigación en Playa Ancha - Capinota se enfoca en el recuento de células somáticas, analizando su relación con la producción de leche y evaluando métodos de medición. Se busca identificar factores que influyen en el recuento y proponer estrategias de control. Mejorar la precisión y confiabilidad beneficiará a los productores. Metodología: Se realizó una rutina de ordeño para detectar la mastitis sub clínica. Se tomaron muestras de leche durante el ordeño, utilizando un dispositivo de conductividad eléctrica calibrado para la raza holandesa. Se registraron los resultados obtenidos, y se llevó a cabo un muestreo durante 8 semanas, obteniendo un total de 16 tomas de muestra. Los datos fueron analizados mediante gráficos de estadística descriptiva, lo que permitió obtener conclusiones relevantes sobre la presencia de mastitis sub clínica en las muestras estudiadas. Resultados: Se encontraron casos positivos y negativos de mastitis en las muestras de la granja. De los 53 animales estudiados, el 28 % fueron positivos y el 72 % fueron negativos, de los que 21 mostraron distintos valores de reincidencia del diagnóstico. Discusión: La conductividad eléctrica resultó eficaz para detectar mastitis sub clínica en el hato lechero. Se recomienda ejecutar pruebas mensuales para cuantificar la incidencia y prevenir la mastitis clínica. Hubo un 28 % de vacas con mastitis sub clínica. Factores ambientales y contagiosos podrían influir en los resultados. Se sugiere realizar cultivos bacteriológicos y capacitaciones para mejorar el manejo y la calidad de la leche. Mantener un manejo productivo, limpieza y sellado adecuado también es esencial.